您的位置:首页 » 博主杂谈 » 吃鳝鱼为什么要划开把肠子扔掉?鳝鱼肠子能不能吃?

吃鳝鱼为什么要划开把肠子扔掉?鳝鱼肠子能不能吃?

2018年12月31日 18:09:33   分类: 博主杂谈

鳝鱼,也叫黄鳝,是一种居住在水田里的生物,我们可以把它抓来做出非常美味的食物。但是,如果食用不当的话,就可能招来疾病。

我们经常可以看到,在宰杀黄鳝之前,师傅会将黄鳝钉在钉子上,然后用刀从中间剖开,把鳝鱼肠子扔掉。大家想过没有,为什么宰杀鳝鱼的时候要把鳝鱼肠子扔掉,鳝鱼肠子为什么不能吃吗?这是因为鳝鱼是水生生物,里面寄生虫非常多,而鳝鱼体内血液中和肠道是寄生虫最多的部位,所以,师傅在宰杀鳝鱼的时候会把鳝鱼剖开,把肠子扔掉!

民间有道菜,叫“盘龙黄鳝”,也就是将整条黄鳝拿来炒的一道菜,这种吃法实际上患病风险比较高。我们在食用这些水生生物的时候,要注意一定要煮熟,不然的话可能会被寄生虫感染。

鳝鱼肠子365.jpg

来源:,欢迎分享本文,转载请保留出处!

本周推荐:做任务,微信关注公众号赚钱!

注册地址:http://a.12ym.com/earn-3449391

有意挂广告的用户,可以联系站长

  • 评论:(0)
  • 赞助本站

支付宝红包
已有 0 位网友发表了一针见血的评论,你还等什么?

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

博客赞助